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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク flap steak ： ウィキペディア英語版 flap steak Flap steak, or Flap meat ((IMPS )/NAMP 1185A, UNECE 2203) is a beef steak cut. It comes from a bottom sirloin butt cut of beef, and is generally a very thin steak. The flap steak is sometimes confused with hanger steak (IMPS/NAMP 140, UNECE 2180) as they both are thin. The item consists of the obliquus internus abdominis muscle from the bottom sirloin butt. The cut is sometimes mistakenly sold as Skirt steak. ==References== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「flap steak」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.